食物”吃错了反伤身！千万别不当回事儿ayx爱游戏体育网页版入口这些“健康
总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞2024年7月在CCTV生活圈刊文指出○◁，粗粮在打磨过程中▷□…◇…=，其中含有的营养素ayx爱游戏体育网页版入口●▲☆，比如维生素▷●▼▼○■、微量元素和膳食纤维都会有一定损失△◁◆，被打磨的程度越高•-○★•△，营养素的损失就越多▼■。
2024年11月▽●-▪，《Chemosphere》期刊发表的一项研究揭示▪-■●…，茶包在泡茶时释放的微/纳米塑料颗粒会被人体肠道细胞吸收△◇◇▷，甚至进入血液循环▷◇●△，扩散至全身○◇○。①
数据显示■◁○●▲○，与摄入较少水果干的人相比☆●=□-，摄入较多水果干的人患阿尔茨海默病的风险高4…○•.09倍■■▽▽，但新鲜水果摄入量与阿尔茨海默病之间没有潜在因果关系◁◆□。
对此▲△◆食物”吃错了反伤身！千万别不当回事儿，研究人员分析认为与腌制食物内含有大量盐分ayx爱游戏体育网页版入口◇■=☆=、硝酸盐○◇■▪•、亚硝酸盐相关•▲，且食物在腌制过程中容易产生致癌化合物ayx爱游戏体育网页版入口…◆ayx爱游戏体育网页版入口这些“健康，最终增加身体的患癌风险◆•☆□。⑥
换句话说☆△=▲□，与日常几乎不吃水果的人相比○☆=，如果日常把水果干作为代替吃水果的方式=◇☆★…，会显著增加阿尔茨海默病的风险○□=△。
2023年●-■◇◇▲，西安交通大学发表在《营养素》期刊上的研究指出○…▲，常喝速溶咖啡▲▲，会缩短端粒长度▽•★，减少寿命■▼◇□△□。研究显示◁-△▽☆，速溶咖啡摄入量与端粒长度呈负相关▼△□=■■，每增加一杯速溶咖啡摄入量○•○◆▲，端粒长度对应的等效年龄减少0○●▽☆▲.38年○▲★▪○=。②
茶包■•◇=，因其便捷性而广受欢迎◁○▪-。然而◁•，很多人不知道◇•，这些茶包可能在不知不觉中向茶水中释放出数以亿计的微塑料颗粒△★▲，对健康构成潜在的风险△▷▪▽▼■。
2024年1月=•▷，发表在《阿尔茨海默病预防杂志》上的一项研究指出▲●▷，水果干（如李子干■▪●▷▽◁、梅子干▪■、杏干•■▽、葡萄干等）的摄入量则显示与阿尔茨海默病的风险存在显著的因果关系●▼▼☆◇。③
水果富含维生素◆■•◇、矿物质△…、膳食纤维等◁▽，是公认的健康食品••▼，但如果制成水果干并且吃太多▷▽…，可能会变成老年痴呆的…●“帮凶▪▽☆◇•□”=▽……□！
现在人们在饮食方面的要求越来越高=-■★，不仅要求吃得饱吃得好…▷★☆◁，更要求吃得健康▼○。殊不知☆=▷◇，有时候我们自以为自己吃得很健康◁★★▪▲，其实正在毁掉身体健康……
④2024-07-17CCTV生活圈《这5种▪▷•◇…▽“粗粮●▷△=-”可能正在悄悄伤害你的身体=■▪★▪●，注册营养师路童2024年11月在中国营养学会微信公号刊文指出△■◁，有些人吃了还不如不吃……》且可能会增加2型糖尿病的风险▷●•○▪■，速溶咖啡摄入与肥胖有关▲■=△☆=，研究人员指出=●■◆△-，已有相关研究证实▼▲，同时还是老年人阿尔茨海默病的危险因素☆■。建议选择无添加盐…▼、糖▲◇▪、油的原味坚果△▽•！
另外☆○=，这种粗粮糊还很容易占用胃的空间•……△◁，导致我们吃不下别的食物▪●▲•□。即使没有得糖尿病▼★▽◁▪△，但如果长时间食用豆类▷◆-、谷物打成的糊糊▼◁，也可能会导致我们身体的营养不均衡•▽。④
每年进入冬季◁…，在老一辈人的心里有件事是很重要的□▽■▪，那就是腌菜…▪•。但是▪◁◇-，常吃腌菜对身体线年▽…□-□◇，《BMC Medicine》上发表了一项跟踪了我国44万余名成人近10年的健康数据●◁●○。通过分析后发现☆▼▪□，常吃腌制蔬菜会增加出血性中风和食道癌的风险■-。数据显示☆…☆▼•，每周1～3天摄入腌制食物=……，心血管疾病死亡风险会提高0▽▪▷☆•●.32倍□★■▲▼；每周4天以上摄入腌制食物与消化道癌症死亡风险增加1▲▽=.13倍□★▼▪▲▷、食道癌死亡风险增加1■▲◆◇.45倍相关■☆◆。
被打磨得越细越容易被消化△□■●△、吸收●•★•=，甚至会从低GI的食物变成高GI食物…●，可能会导致血糖快速上升▽■•…★，对血糖并不友好•△。
研究指出=…●•◇◁，这些颗粒可能对健康带来多种风险•★★，包括毒性▼◆-、免疫反应甚至癌症等长期影响☆△。
研究人员表示◆☆，原因之一可能是其内在成分不同▲-★◇▪。速溶咖啡中的矿物质铅更丰富-▪◇▲○，长期摄入可能会导致铅超标…▽▲◇，并且速溶咖啡中添加的其他物质●••-，如奶精和调味剂=▲○，可能在一定程度上造成了负面影响★▽。
⑤此外=◇◇，营养价值很高◇•○▲★▪。但是▼…▷•☆，坚果富含蛋白质▷★△、脂肪☆●▽、矿物质（钾☆-•、钙◆▲▼▪、锌）■◇▲•-、维生素（维生素E和B族维生素）△◆，培养少盐▲▽▼=☆•、少油○●★●、控糖的饮食习惯▼◇▼。属于营养密度较高的食物▲◇▼■○○，
盐焗▽□□、五香▲=、奶油▼◆▪●▽△、蜂蜜▲-•◁▪、琥珀等字眼时…◇--◇，一定要看看配料表□▽，通常这些坚果都添加了盐▼•▷、糖□●☆●◁•、油•■。长期食用反而更容易增加三高△○◇▷、肥胖等风险…◇◁◆。
